Oideas do Phainéaltaí Pumpkin: Éasca, Traidisiúnta agus Gan Chailleadh! 🎃🍂
Cá fhad is gá panellets a bhácáil?
Fachtóirí a mbíonn tionchar acu ar am cócaireachta
Braitheann an t-am cócaireachta do panellets ar roinnt fachtóirí, amhail an méid na liathróidíBeidh tionchar ag an gcineál oighinn agus aon chomhábhair bhreise (mar shampla, má tá barr cnó péine nó almóine orthu) ar an am bácála freisin. Go ginearálta, moltar iad a bhácáil ag teocht mheánach. 180 ° C chun cosc a chur orthu donnú ró-thapa nó fanacht amh istigh.
Meán-am bácála
De réir thraidisiún na Catalóine agus oidis reatha, bíonn idir 15 agus 20 nóiméad san oigheann. Is í an eochair í. tosaigh ag breathnú orthu ó nóiméad 10 agus cas go réidh iad chun donnú cothrom a bhaint amach. Má tá páipéar bácála á úsáid agat, déan cinnte nach bhfuil siad ró-ghar dá chéile, mar d’fhéadfadh sé seo difear a dhéanamh don am cócaireachta.
Socruithe ag brath ar chineál an phainéil
- Painéaláin chlasaiceacha (le cnónna péine): 18-20 nóiméad, go dtí go mbeidh an bonn daingean.
- Painéil seacláide nó cnó cócó: Laghdaigh go 12-15 nóiméad, mar go ndóitear comhábhair cosúil le cócó go héasca.
- Painéaláin mhóra (níos mó ná 3 cm ar trastomhas): Méadaigh an t-am go 22-25 nóiméad, ag seiceáil an phointe is fearr i gcónaí.
Chun a dheimhniú go bhfuil siad réidh, brúigh go réidh ar an dromchla: ba chóir go mbeadh siad beagán brioscach ar an taobh amuigh ach tairisceana istigh. Má thugann tú faoi deara go bhfuil siad bog nuair a thógann tú amach as an oigheann iad, lig dóibh scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad: daingneoidh a n-uigeacht de réir mar a fhuaraíonn siad.
Cad atá le déanamh le gut pumpkin?
Oidis chruthaitheacha chun an leas is fearr a bhaint astu
an inní pumpkinTá siad comhdhéanta de shíolta agus snáithíní, agus tá siad oiriúnach chun miasa nuálacha a ullmhú. Is féidir leat iad a úsáid i anraithí nó uachtairá meascadh leis an laíon chun iad a thiúsú agus cothaithigh a chur leis. Feidhmíonn siad mar bhonn freisin do brat glasraí, ag soláthar blas beagán milis agus cumhra.
Síolta rósta: sneaiceanna sláintiúil
Dealaigh na síolta, nigh iad, agus triomaigh iad. Ansin, tósta iad san oigheann ag 180°C le beagán ola, salainn, nó spíosraí ar nós paprika nó curaíTá an sneaiceanna seo saibhir i snáithín agus maignéisiam, foirfe le cur le sailéid nó le hithe idir béilí.
Úsáidí i múirín agus i gcúram craicinn
Mura mian leat iad a ithe, tá tripe den scoth le haghaidh:
- Leasachán orgánachCuir leis an múirín iad chun é a shaibhriú le cothaithigh.
- Mascanna nádúrthaMeasc na snáithíní le mil nó iógart chun an craiceann a thaisliú.
Chun dramhaíl a laghdú, is féidir leat iad a reo i gcodanna agus iad a úsáid níos déanaí i smúdáin nó mar líonadh d’empanadas glasraí. Tá ilúsáideacht na gcraiceann pumpkin iontach!
Conas an oigheann a shocrú le haghaidh panellets?
Is í an eochair chun panellets a bhaint amach a bhfuil uigeacht bhog istigh iontu agus dath beagán órga ar an taobh amuigh an oigheann a ullmhú i gceart. Tá an teocht idéalach idir 180°C agus 190°Cag brath ar cibé an oigheann traidisiúnta nó oigheann le lucht leanúna atá ann. Réamhthéigh é i gcónaí ar feadh 10 go 15 nóiméad roimh bhácáil chun teas cothrom a chinntiú.
Teocht agus suíomh tráidire
Cuir raca an oighinn sa suíomh lárnach Chun cosc a chur ar na panellets dó ag an mbun nó donnú ró-mhór ar an mbarr, má tá dhá thráidire in úsáid agat ag an am céanna, malartaigh a suíomhanna leathbhealach tríd an mbácáil. Ná bácáil iad ar an raca bun riamhmar is féidir le teas díreach iad a thriomú.
Am bácála agus rialú amhairc
- Cuir na panellets istigh nuair a shroicheann an oigheann an teocht atá léirithe.
- Is é an t-am thart ar 10 go 15 nóiméad.
- Seiceáil ó nóiméad 10 ar aghaidh: ba chóir go mbeadh ton órga orthu ag an mbun agus ag na himill.
Leideanna breise
Bain úsáid as páipéar bácála chun greamaitheacht a chosc. Má tá lucht leanúna ag an oigheann, laghdaigh an teocht go 170 ° C Chun iad a chosc ó thriomú amach, fág an doras beagán ar oscailt don dá nóiméad dheireanacha más mian leat uigeacht níos brioscaí. Réidh le taitneamh a bhaint as!
Conas panellets baile a chaomhnú?
An painéil déanta sa bhaileÓs rud é nach bhfuil aon leasaithigh shaorga iontu, teastaíonn modhanna stórála sonracha uathu chun a n-úire agus a n-uigeacht shainiúil a choinneáil. Is é an rud is tábhachtaí ná iad a chosaint ar thaise, teas agus aer, fachtóirí a d’fhéadfadh triomú nó fás múnla a bhrostú.
Stóráil ag teocht an tseomra
Má tá sé ar intinn agat iad a ithe i 2-3 lástóráil iad i coimeádán aerdhíonach déanta as gloine nó plaisteach. Cuir iad i sraitheanna ar leithligh le páipéar bácála Chun greamaitheacht a chosc, coinnigh an coimeádán in áit fhionnuar tirim amach ó sholas díreach na gréine.
Stóráil sa chuisneoir nó sa reoiteoir
Ar feadh tréimhsí níos faide:
- cuisneoir: Cuir na panellets i gcoimeádán aerdhíonach le páipéar ionsúiteach ag an mbun. Ith iad i 5-7 lá (D’fhéadfadh roinnt comhábhair, amhail ubh, a seilfré a laghdú).
- Reoiteoir: Fill gach painéal ina aonar i scannán greamaitheach agus stóráil iad i mála zip-top. Mairfidh siad ar feadh suas le Mhí 3Díreoigh ag teocht an tseomra 2 uair an chloig roimh a sheirbheáil.
Leideanna breise chun a cháilíocht a choinneáil
Seachain iad a stóráil in aice le bianna a bhfuil drochbholadh orthu, mar go nglacann panellets boladh go héasca. Má thugann tú faoi deara go bhfuil siad ag cailleadh a mbríomharachta, spraeáil a ndromchla go héadrom le huisce agus téigh iad. 5 soicind sa mhicreathonn chun a bhogacht a athbhunú.
