Flan Stáirse Arbhair Gan Uibheacha: Oidis Stáirse Arbhair a Chuirfidh i nGrá Tú
an oidis le stáirse arbhair Is rogha iontach iad nuair is mian linn milseáin bhaile, saora agus simplí a ullmhú. An uair seo múinfidh mé duit conas a dhéanamh flan stáirse arbhair gan uibheachaFoirfe do dhaoine a bhfuil ailléirgí orthu, aistí bia speisialta, nó dóibh siúd ar mian leo milseog réidh agus uachtarúil gan aon deacrachtaí.
Ullmhaítear an flan seo le cúpla comhábhar, níl aon oigheann ag teastáil, agus tá a uigeacht an-chosúil le flan traidisiúnta. Ina theannta sin, tá sé ar cheann de na oidis le stáirse arbhair is mó a bhfuil tóir orthu as a bpraiticiúlacht agus a dtorthaí blasta.
Cén fáth a roghnófá oidis stáirse arbhair le haghaidh milseáin bhaile?
an oidis le stáirse arbhair Tá siad an-tóir orthu mar gheall ar an stáirse arbhair (arbharphlúr) Is comhábhar ildánach, eacnamaíoch agus atá ar fáil go héasca é. I milseáin, feidhmíonn sé mar thiúsóir, rud a fhágann go mbíonn uigeacht réidh agus chobhsaí ag uachtair, custairdí agus putóga.
Áirítear ar a phríomhbhuntáistí:
- Níl glútan ann
- Tá sé iontach maith chun uibheacha a athsholáthar.
- Ceadaíonn sé ullmhúcháin gan oigheann
- Cuireann sé uachtaracht leis gan an blas a athrú
Dá bhrí sin, seo flan stáirse arbhair gan uibheacha Is rogha iontach é do thosaitheoirí agus do chócairí a bhfuil taithí acu araon.
Comhábhair le haghaidh Flan Stáirse Arbhair Gan Uibheacha
Don oideas seo beidh comhábhair shimplí ag teastáil uait a bhfuil tú sa bhaile cheana féin, is dócha.
Comhábhair don Flan:
- 1 lítear bainne (bainne iomlán nó bunaithe ar phlandaí)
- 110 g de stáirse arbhair (arbharphlúr)
- 120g siúcra
- 1 Sliocht vanilla taespúnóg
Comhábhair don Charamal:
- 100g siúcra
- 2 spúnóg bhoird uisce
Tá sé seo ar cheann de na oidis le stáirse arbhair níos inacmhainne, foirfe d'aon ócáid.
Uirlisí molta
- Pota meánach
- Spúnóg adhmaid nó fuip
- múnla flan nó puding
- Cupán le haghaidh tuaslagadh cornstarch
Céim ar chéim: Conas flan stáirse arbhair a dhéanamh gan uibheacha
Ansin, treoróidh mé tú céim ar chéim tríd an bpróiseas monaraíochta.
Céim 1: Ullmhaigh an caramal
Cuir an siúcra agus an t-uisce i sáspan beag thar theas meánach. Ná corraigh; lig don siúcra leá go mall go dtí go n-éiríonn sé ómra. Doirt an caramal te isteach sa mhúnla láithreach, ag clúdach an bhun go hiomlán. Cuir i leataobh é.
Céim 2: Tuaslaig an stáirse arbhair
I gcupán, tuaslaig an cornstarch le beagán den bhainne fuar. Measc go maith go dtí nach mbeidh aon chnapáin ann. Tá an chéim seo ríthábhachtach i ngach rud oidis le stáirse arbhair chun uigeacht foirfe a bhaint amach.
Céim 3: Cócaigh an meascán
I sáspan, cuir an chuid eile den bhainne leis an siúcra agus an vanilla le chéile. Teas thar theas meánach. Nuair a bheidh sé te, cuir leis an cornstarch Tuaslagtha agus é ag corraigh i gcónaí.
Cócaigh thar theas meánach-íseal, ag corraigh i gcónaí, go dtí go dtiteann an meascán agus go mbeidh comhsheasmhacht uachtair dhian air.
Céim 4: Cuir an Flan le chéile
Doirt an meascán te isteach sa mhúnla caramalaithe. Réidh an dromchla le spatula.
Céim 5: Fuarú agus dí-mhúnlú
Lig dó fuarú go teocht an tseomra, ansin cuisnigh ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Chun é a bhaint as an múnla, rith scian timpeall na n-imeall agus cas amach ar phláta é.
Fágann an modh simplí seo go seasann an t-oideas seo amach i measc na cinn is fearr. oidis le stáirse arbhair le haghaidh milseáin thapa.
Leideanna le haghaidh toradh foirfe
- Corraigh i gcónaí chun cnapáin a sheachaint
- Ná bruith an meascán nuair a thiúsaíonn sé.
- Más mian leat blas difriúil, is féidir leat zest líomóide nó oráiste a chur leis.
- Le haghaidh leagan vegan, bain úsáid as bainne plandaíbhunaithe
Déanann na sonraí seo an difríocht ar fad sa oidis le stáirse arbhair agus ráthaíocht a thabhairt bán daingean agus uachtarúil.
Éagsúlachtaí éasca
- Flan stáirse arbhair le seacláidCuir 2 spúnóg bhoird de phúdar cócó leis
- Flan stáirse arbhair cnó cócócuir bainne cnó cócó in ionad cuid den bhainne
- Flan stáirse arbhair éadromBain úsáid as milseoir atá oiriúnach le haghaidh cócaireachta.
Ceisteanna Coitianta faoi Flan Stáirse Arbhair Gan Uibheacha
Nach bhfuil uibheacha sa flan seo i ndáiríre?
Sea, seo ceann de na oidis le stáirse arbhair nach bhfuil ubh ag teastáil uaidh chun daingne a bhaint amach.
An féidir liom bainne plandaíbhunaithe a úsáid?
Cinnte, oibríonn sé go han-mhaith le bainne almóine, soighe, nó coirce.
Cá fhad a mhaireann sé sa chuisneoir?
Suas le 3 lá nuair a chuirtear sa chuisneoir i gceart é.
An féidir é a reoite?
Ní mholtar é, mar d'fhéadfadh sé an uigeacht a athrú.
An gcuireann stáirse arbhair ionad uibheacha go hiomlán?
Sa oideas seo, tá, mar feidhmíonn sé mar an príomh-thiúsóir.
Cén fáth ar tháinig mo flan amach bog?
Is dócha go raibh sé beagáinín easnamhach cornstarch nó nach raibh sé bruite go leor.
An bhfuil sé oiriúnach do leanaí?
Sea, tá sé éadrom, cothaitheach agus éasca le díleá.
Conclúid
seo Flan Stáirse Arbhair gan Ubh tá sé ar cheann de na cinn is fearr oidis le stáirse arbhair Is féidir leat é a dhéanamh sa bhaile: éasca, tapa, eacnamaíoch, agus blasta. Foirfe d'aon ócáid, cruthaíonn sé gur féidir leat milseáin iontacha a chruthú le comhábhair shimplí.
Mas maith leat oidis le stáirse arbhairBeidh an flan seo ar cheann de na cinn is fearr leat.
