Oideas Trufail Coirce Baile: Éasca, Blasta agus Sláintiúil

Cad é an t-oideas bunaidh do sheacláidí Quaker?

An Seacláidí Quaker Is clasaiceach de taosráin na hAirgintíne iad, atá cáiliúil as a n-uigeacht bhog agus a mblas seacláide agus coirce. oideas bunaidh Tá sé bunaithe ar chomhábhair shimplí, agus coirce Quaker mar phríomhábhar ann. Seo iad na sonraí barántúla maidir le conas iad a ullmhú sa bhaile.

Comhábhair thraidisiúnta

• 200g de choirce Quaker (an eochair chun barántúlachta)
• 150g siúcra
• 2 spúnóg bhoird de phúdar cócó neamh-mhilsithe
• 100g de bhlonag nó im neamhshaillte
• 3 spúnóg bhoird bainne

Ullmhú céim ar chéim

Measc an Coirce QuakerCuir an siúcra agus an cócó i mbabhla. Leagh an t-im i gcoire dúbailte agus cuir leis na comhábhair thirime é mar aon leis an mbainne. Corraigh go dtí go bhfoirmíonn taos mín. Ansin, cruthaigh liathróidí beaga le do lámha agus cuisnigh ar feadh uair an chloig roimh a sheirbheáil.

Sonraí riachtanacha amháin is ea úsáid Coirce bunaidh Quakerós rud é go mbíonn tionchar ag a n-uigeacht agus a méid ar an toradh deiridh. Cuireann roinnt leaganacha nua-aimseartha cnó cócó nó cnónna grátáilte leis, ach an oideas traidisiúnta Níl ann ach na comhábhair a luaitear. Ar an mbealach sin ráthaíonn tú an blas iontach céanna!

Conas a dhéanann tú min choirce seacláide?

La min choirce le seacláid Is bricfeasta nó sneaiceanna cothaitheach agus blasta é seo a chomhcheanglaíonn snáithín coirce le blas dochreidte an chócó. Oiriúnach do dhaoine fásta agus do leanaí, tá an t-oideas seo éasca le hullmhú agus tugann sé deis duit na comhábhair a choigeartú de réir roghanna aiste bia. Thíos, mínímid conas é a ullmhú i gceann cúpla céim.

Comhábhair bhunúsacha

• calóga mhin choirce1 cupán (do 2 riar).
• Bainne (glasraí nó ainmhithe): 2 chupán.
• Púdar cócó neamh-mhilsithe: 2 spúnóg bhoird.
• Milseoirmil, siúcra nó milseoir de réir blas.
• Roghnachpíosaí seacláide dorcha, torthaí nó cnónna.

Ullmhú céim ar chéim

1. Teas an bainne i sáspan thar theas meánach. Más fearr leat uigeacht uachtarúil, bain úsáid as bainne iomlán nó bainne cnó cócó.
2. Cuir an Avena agus corraigh ar feadh 5 nóiméad go dtí go n-ionsúnn sé cuid den leacht.
3. Ionchorpraíonn an púdar cócó agus an milseoir. Measc i gcónaí chun cnapáin a sheachaint.
4. Cócaigh ar feadh 3-5 nóiméad eile go dtí go sroicheann sé comhsheasmhacht tiubh. Múch an teas agus lig dó scíth a ligean ar feadh 2 nóiméad.

Moltaí breise

Chun teagmháil bhreise a dhéanamh, cuir leis píosaí seacláide dorcha leáite Roimh a sheirbheáil. Chun leagan níos airde próitéine a fháil, cuir spúnóg bhoird d'im peanut leis. Is féidir leat bananaí slisnithe nó úra a mhaisiú freisin chun na blasanna a chothromú. Freastal te agus bain taitneamh as!

Cad iad na hairíonna atá ag min choirce le seacláid?

Foinse cothaithigh riachtanacha

An teaglaim de Avena y seacláid dorcha Cuireann sé meascán cothrom de mhaicreachothaithigh agus micreachothaithigh ar fáil. Soláthraíonn coirce Snáithín intuaslagtha (go háirithe béite-glúcáin), próitéiní glasraí agus vitimíní B. Maidir leis an méid sin, cuireann seacláid ardchaighdeáin, a bhfuil céatadán ard cócó inti, leis frithocsaídeoirí amhail flavonoidí, chomh maith le mianraí cosúil le iarann, maignéisiam y since.

Fuinneamh inbhuanaithe agus sáithiúlacht

Seasann an duo seo amach as a gcumas fuinneamh leanúnach a sholáthar agus goile a rialáil:

• Is é min choirce a carbaihiodráit chasta Ionsú mall, oiriúnach chun spící glúcóis a sheachaint.
• Soláthraíonn seacláid dorcha saillte sláintiúla agus dáileog mheasartha de theobrominespreagthach nádúrtha.

Le chéile, cuireann siad mothú sástachta chun cinn agus tá siad úsáideach in aistí bia cothroma nó do lúthchleasaithe.

Sochair cardashoithíoch

Feidhmíonn comhpháirteanna an dá chomhábhar go sineirgisteach ar shláinte an chroí:

• An béite-glúcáin Cuidíonn coirce le colaistéaról LDL ("olc") a laghdú.
• An flavonoids Feabhsaíonn cócó cúrsaíocht agus leaisteachas artaireach.

Tugann staidéir le fios go gcabhraíonn a thomhaltas rialta, i gcodanna rialaithe, le brú fola cobhsaí a choinneáil.

Giúmar agus feidhm chognaíoch fheabhsaithe

Spreagann seacláid dorcha táirgeadh serotonin y endorphins, a bhaineann le folláine mhothúchánach. Coirce, saibhir i vitimín B1 y maignéisiamTacaíonn sé le feidhmiú an néarchórais. Ní hamháin go soláthraíonn an teaglaim seo éifeacht thaitneamhach láithreach, ach cuireann sé tiúchan chun cinn agus laghdaíonn sé tuirse mheabhrach freisin.

Conas smúdí min choirce seacláide a dhéanamh?

Is smúdáin choirce seacláide é rogha cothaitheach agus blasta Chun tús a chur leis an lá nó chun fuinneamh a fháil ar ais. Comhcheanglaíonn sé snáithín na coirce le blas dochloíte an chócó, rud atá oiriúnach dóibh siúd atá ag lorg... oideas sláintiúil agus tapaIna theannta sin, tá sé ilúsáideach: is féidir é a oiriúnú do aistí bia vegan nó saor ó lachtós ag baint úsáide as bainne plandaí-bhunaithe.

Comhábhair bhunúsacha

• ½ cupán coirce rollta (comhtháite nó traidisiúnta).
• 1 spúnóg bhoird de phúdar cócó neamh-mhilsithe nó seacláid dorcha grátáilte.
• 1 cupán bainne (iomlán, almón nó coirce).
• 1 banana níos aibí nó milseoir de réir blas (mil, stevia, srl.).
• Oighear roghnach le haghaidh uigeacht níos fuaire, níos tibhe.

Céimeanna chun é a ullmhú

1. Measc an coirce leis an mbainne sa chumascóir agus lig dó suí ar feadh 5 nóiméad chun na calóga a mhaolú.
2. Cuir an cócó, an banana (nó an milseoir) agus an t-oighear leis. Cumasc go dtí go bhfaighidh tú meascán aonchineálach..
3. Más ró-thiubh é, cuir níos mó bainne leis. Chun uigeacht uachtarúil a fháil, bain úsáid as coirce sáithithe roimhe seo le linn 10 nóiméad.
4. Freastal láithreach agus maisigh le píosaí seacláide nó cnónna.

Éagsúlachtaí agus leideanna

Chun a próitéin bhreiseCuir spúnóg bhoird d’im peanut nó púdar próitéine leis. Más fearr leat calraí a laghdú, bain úsáid as cócó íon agus bainne saor ó lachtósIs féidir leat dátaí nó iógart Gréagach a chur in ionad an bhanana freisin. Déan turgnamh le barráin cosúil le cnó cócó grátáilte nó sceallóga seacláide!

Tá an smúdáin seo foirfe do bricfeasta mear nó i ndiaidh aclaíochta. Soláthraíonn coirce fuinneamh leanúnach, agus cuireann seacláid feabhas ar do ghiúmar. Bain triail as na comhábhair a choigeartú chun freastal ar do chuid sainroghanna!